Endinsa't en el món dels vins excel·lents amb el Chateau Pontet-Canet 2008, un distingit Pauillac Bordeus conegut pel seu equilibri, elegància i profunditat de sabor, que reflecteix el terreny únic i les pràctiques de viticultura ecològica de la finca.
Característiques principals:
- 🍇 Vintage: 2008
- 🏞️ Origen: Pauillac, Bordeus, França
- 🍇 Varietats de raïm: Mescla Bordeus
- ???? Perfil de sabor: L'anyada 2008 de Chateau Pontet-Canet ofereix un complex bouquet de fruites fosques com mores i prunes, combinat amb matisos d'espècies, tabac i grafit. En boca gaudeix d'una experiència estructurada i amb cos, amb tanins ben integrats i un final llarg i impressionant.
- 🌍 Terroir de Pauillac: Aquest vi excepcional es beneficia dels sòls graves i del microclima ideal de Pauillac, contribuint als sabors i aromes concentrats del raïm. L'aposta de la finca per l'agricultura ecològica i biodinàmica millora encara més l'expressió natural del terroir.
- ???? Excel·lència vinícola: El procés d'elaboració del vi de Chateau Pontet-Canet combina mètodes tradicionals amb tècniques innovadores. El vi s'envelleix en una barreja de bótes de roure noves i velles, assegurant una integració equilibrada dels sabors de roure i preservant el caràcter natural del vi.
- 🍽️ Maridatge: El Chateau Pontet-Canet de 2008 combina molt bé amb plats clàssics de carn com el xai, la vedella i la caça, així com amb rics guisats i formatges curats. El seu perfil robust el converteix en un excel·lent company per a creacions culinàries saboroses i sofisticades.
- ???? Recomanació de servei: És aconsellable decantar aquest vi durant una hora més o menys abans de servir-lo perquè pugui expressar plenament el seu bouquet i sabors. Serviu-lo a una temperatura lleugerament per sota de la temperatura ambient per apreciar-ne tota la complexitat.
