Aprofundeix en l'excel·lència del Chateau Leoville-Las Cases de 1999 'Grand Vin de Leoville', una joia entre els vins de Bordeus. Procedent de la coneguda denominació Saint-Julien, aquesta anyada es celebra per la seva elegància, estructura i profunditat, capturant l'essència de l'elaboració del vi francès.
Característiques principals:
- 🍇 Vintage: 1999
- 🏞️ Origen: Saint-Julien, Bordeus, França
- 🍇 Varietats de raïm: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
- ???? Perfil de sabor: El Leoville-Las Cases de 1999 mostra un ric bouquet de groselles negres, cedre i subtils notes terroses, combinades amb un toc d'espècies. El seu paladar està ben estructurat, amb tanins integrats i un final llarg i matisat, que reflecteix la sofisticació de la criança del vi.
- 🌍 Terroir de Saint-Julien: Beneficiant-se del terroir únic de Saint-Julien, el vi encarna un equilibri perfecte entre potència i finor, un segell distintiu d'aquesta prestigiosa denominació.
- ???? Patrimoni vinícola: Elaborat amb una minuciosa atenció al detall, aquest vi se sotmet a una acurada vinificació i criança en roure, millorant la seva complexitat i caràcter, típics de la filosofia vitivinícola de Chateau Leoville-Las Cases.
- 🍽️ Maridatge: Aquesta anyada combina excepcionalment amb plats rics de carn, com ara xai, vedella i caça, així com amb formatges curats. El seu perfil robust complementa creacions culinàries complexes i saboroses.
- ???? Recomanacions de servei: Per a una experiència de tast òptima, decanta el vi durant diverses hores abans de servir-lo a temperatura ambient. Això li permet expressar plenament la seva gamma aromàtica i la seva profunditat de sabor.
