Els orígens de Martini es remunten a l'antiga casa del mateix Luigi Rossi, Casa Martini. La història va començar amb dos homes i una visió i es basa en una terra fèrtil, una viticultura experta que reuneix els botànics salvatges, l'artesania tradicional i l'experiència. El Martini és més que un aperitiu. El Martini Extra Dry Rosé és un cuvé de raïms Riesling Italico i Nebbiolo. Nota de tast: Rosat delicat a la copa. Suau i sec al nas, amb delicats aromes de rosa silvestre, complementats amb refrescants aromes de fruita seca i cítrics al paladar. Final de llarga durada. Varietats de raïm: Riesling Italico, Nebbiolo. Temperatura de servei: 7°C. Un aperitiu ideal que s'ha de servir en copa de vi perquè es desenvolupin les aromes i l'espurna. Els aliments salats i àcids, especialment el marisc, són un excel·lent acompanyament.