L'empresa Del Maguey es va fundar l'any 1995. L'especial de la producció dels seus mezcals és la profunda connexió amb els productors autòctons de Mèxic. De generació en generació s'han anat transmetent processos de producció antics i tradicionals, que encara avui es duen a terme com en el passat. Els mètodes tradicionals combinats amb el variat microclima produeixen un mescal mexicà extraordinari i complex.Nota de tast:Color: Transparent. Nas: Flors, figues, vainilla, mel, cítrics. Sabor: Notes florals, fruita, vainilla, cítrics. Final: llarg, càlid, dolç.