CLASSE AZUL REPOSAT
Clase Azul Tequila: una ampolla de veritable art.
Totes les ampolles de la destil·leria Clase Azul es formen a mà i es pinten individualment; no hi ha dues ampolles iguals.
El Tequila Clase Azul REPOSADO és un Tequila Ultra Premium, que es produeix a partir del Blue Weberagave.
Notes de tast:
Color: ambre intens.
Nas: afustat, afruitat, vainilla, caramel de toffee.
Sabor: llenyós, afruitat, molt suau, atzavara cuit, vainilla, toffee.
Acabat: de llarga durada.
Perfecte per gaudir purament o per a còctels de primera qualitat.
El tequila dins de l’ampolla es fabrica sobre la base d’atzaves blaves orgàniques blaves, que creixen durant nou anys fins a una mida respectable a les terres altes de Jalisco. El cor de les atzavares, també anomenades piñas, es cou lentament durant 72 hores als forns de pedra tradicionals. A continuació, es fermenten amb l'ús d'un cep especial de llevat i es destil·len en un coure. El destil·lat més prometedor es barreja amb aigua que ha estat filtrada cinc vegades per formes naturals, i la barreja resultant es torna a filtrar tres vegades. Finalment, el tequila passa vuit mesos en bótes de roure americà.
La beguda sembla que brilla amb un color ambre acollidor i agradable. La textura del tequila es pot descriure com a vellutat i amb cos. Exploreu els aromes de la fusta, la vainilla, la fruita, el caramel de toffee i l’atzavara cuita. Gaudiu-lo perfectament i coneixeu un tequila de primera qualitat amb Clase Azul Reposado!