Després d’aprendre l’ofici de fabricació de rom a Cuba, es va traslladar a la República Dominicana, més precisament a Puerto Plata, cap al 1855. En aquesta ciutat els roms de l’empresa Brugal encara maduren.
Després d’uns anys allà, va aconseguir desenvolupar un procés de producció que garanteixi la qualitat constant del rom. Aquest secret ara es transmet de generació en generació.
El Brugal LEYENDA és una mescla que madura durant un total de deu anys en barrils nord-americans ex-borbònics i ex-xerès europeus.
Notes de tast:
Color: ambre amb accents expressos.
Nas: xerès, baies fosques, vainilla, mel, dàtils.
Gust: afruitat, préssecs, figues, notes de xerès, roure.
Acabat: De llarga durada, especiat.
