Tekirdag es produeix des de l'any 2000. S'utilitzen els millors olis essencials d'anís turc i raïm 100% fresc. El processament es fa tradicionalment en teteras de coure. Després d'uns mesos de maduració en bótes de bóta.Nota de tast:Color: daurat. Sabor: suau, gras. Acabat: de llarga durada. El millor és gaudir d'aquest raki pur, amb aigua o sobre gel.