El Lepanto de Gonzáles Byass és, com tots els altres productes de casa seva, quelcom molt especial. Un any més, la nova creació de Gonzáles Byass sorprendrà els coneixedors. El nom recorda la batalla marítima de 1571 a Lepant. La flota otomana va ser derrotada per la Lliga Santa en aquell moment. Es produeix en el procés de destil·lació de Charentais com el cognac francès, després es destil·la dues vegades en calderes de coure. Després reposa durant 15 anys en bótes seleccionades en el procés Solera, que li confereix el seu caràcter distintiu.Nota de tast:Color: Ambre fosc amb tocs daurats. Nas: dolç, afruitat, caramel, ametlla, vainilla, panses i fruits secs. Sabor: Afruitat, fresc, suau, sucosa, fruita seca, notes de caramel i vainilla. Final: llarg, fresc, elegant.