Aquest brandi de coco s'elabora amb el suc de les flors de la palmera de coco. Després es destil·la segons una antiga recepta i després madura en bótes de fusta Halmilla de Sri Lanka.Nota de tast:Color: Ambre. Sabor: dolç, afruitat, coco, notes de canyella. Acabat: de llarga durada. Tradicionalment, Ceylon Arrack es beu amb aigua de coco, però també té molt bon gust amb gel, en cola, ginger ale, amb ginger ale o en còctels.